A safra brasileira de cereais, leguminosas e oleaginosas deve alcançar 352,9 milhões de toneladas em 2026, volume 2,0% superior ao colhido no ano anterior. Os dados do levantamento de agosto foram divulgados nesta terça-feira (15) pelo IBGE e apontam um acréscimo de 6,8 milhões de toneladas frente a 2025.
A área total a ser colhida no país foi calculada em 83,1 milhões de hectares, um avanço de 1,8% ou 1,5 milhão de hectares na comparação com a safra anterior. Arroz, milho e soja representam 92,9% da estimativa total de colheita e ocupam 87,4% de toda a área plantada no território nacional.
A colheita de soja em grão deve atingir a marca de 174,8 milhões de toneladas, um crescimento de 5,3% em relação a 2025, o que representa um novo recorde na série histórica da pesquisa. Para o milho, a estimativa total é de 141,8 milhões de toneladas, com alta de 0,1%, dividida entre 29,7 milhões de toneladas na primeira safra e 112,1 milhões de toneladas na segunda safra.
Por outro lado, culturas tradicionais da mesa do consumidor enfrentam retração na produção anual. A colheita de arroz em casca foi estimada em 11,2 milhões de toneladas, com queda de 11,2% ante o ano anterior, enquanto o feijão deve totalizar 2,8 milhões de toneladas, baixa de 6,6% sobre 2025. A safra de trigo recua 18,9%, somando 6,3 milhões de toneladas, e o tomate tem projeção de 4,6 milhões de toneladas, retração anual de 2,7%.
Entre os estados produtores, Mato Grosso lidera o volume nacional com 32,1% de participação, seguido por Paraná, com 13,4%, e Rio Grande do Sul, com 10,5%. Minas Gerais responde pela sexta maior fatia do país, com 5,5% do total da colheita estimada.